
DIETA FLEXÍVEL
Douglas Nunes – Nutricionista – CRN3 53791
Como evitara estagnação do metabolismo, mais conhecido como termogênese adaptativa. O corpo percebe que a quantidade calórica que você esta consumindo está reduzindo, e por mudança hormonais e do sistema nervoso central, o corpo começa a reduzir o gasto calórico ( TMB Taxa Metabolismo Basal) isso faz que sua perda de peso tenha uma estagnação.
Dietas Flexível são dietas cálculos matemáticos quantitativos dos macros nutrientes, aonde podemos incluir refeições com alto valor calórico para que não tenho estagnação do metabolismo, para isso precisamos saber:
Isso acontece em dietas Hipocalóricas ( Dietas de baixas calorias). Então é muito importante saber o quanto de proteína você está consumindo. Já existem literaturas estipulando uma quantidade de proteínas em dietas Hipocalóricas, para que tenha uma manutenção da massa magra e a proteína tem a função de acelerar e aumentar o metabolismo (Taxa Metabolismo Basal). A utilização de 3g de Proteína x Kilograma de peso corporal, já mantém as funções de manutenção e aceleração do metabolismo.
Exemplo: Pessoa de 80kg x 3g Proteína = 240g Proteína por dia.
Dentro da sua organização da Dieta do seu gasto calórico, para evitar essa estagnação do metabolismo, existe táticas chamadas REFEED. REFEED é uma super compensação de carboidratos pontuais em dias específicos, fazer essas super compensação dentro de uma dieta Hipocalórica.
Como aplicar o REFEED?
A utilização de um dia que o gasto calórico for maior, e ai você coloca uma quantidade maior de carboidratos fazendo que seu corpo perceba que o valor calórico aumentou, e assim seu corpo começa a gastar mais porque tem mais calorias ingeridas.
Bioquimicamente falando esse processo trabalha com um hormônio chamado Leptina, que trabalha diretamente com sistema nervoso central. Leptina é uma proteína produzida pelo tecido adiposo e tem o papel de chegar no sistema nervoso central e avisar que você comeu, então pode gastar calorias e aumentar o Metabolismo Basal.